簡單中的學問

涼瓜菜甫蛋已做過N咁多次，但最成功可算係今次！

成功係邊？就係今次的蛋煎得好靚仔！

爆菜甫唔可以太多油，炒涼瓜亦唔需要好多油，但係蛋就唔同！冇油，蛋就炒唔起炒唔靚！

所以要係炒好菜甫同涼瓜後加油，即落蛋液。

因為油未係好熱，所以唔會面頭燶左而入面未熟！然後，再慢慢煎好一面再返另一面，咁就又鬆化又香口！

簡單ge一道菜，原來都要用腦用心去煮先成功！

盛放的黃玫瑰

之前睇到人地整，嘩，好令呀！
我就心思思跟人整，諗住將d芒果切薄d，整多幾層，會更加令……

點知，一將d啫哩水倒落去……
靚靚ge花花散開左…嗚……

我終於明白點解人地整d花咁迫，迫到成個杯都係，原來係用黎固定形狀。

但係，我又唔中意成杯都係芒果肉wor…

我一定會再整，整到滿意為止！

泡菜海鮮煲

呢個係肥媽教的，但佢ge版本係有豆腐同海鮮雜錦。我試過跟足黎做，得泡菜味，冇海鮮味。始終海鮮雜錦太過“流料”！

所以我決定改一改，因為呢個係唯一一個湯家裏某人願意飲=_=

材料:
1. 泡菜50g
2. 雪藏蝦10隻
3. 急凍韓國蠔5隻
4. 芋絲5件
5. 瀨尿蝦乾5條
6. 迷你娃娃菜4棵

步驟:
1. 解凍蝦和蠔。蝦去腸用胡椒粉及鹽撈一撈。蠔用生粉洗好，都係用胡椒粉及鹽醃吓。
2. 娃娃菜浸洗，芋絲同瀨尿蝦乾沖水備用。
3. 500水，落泡菜及瀨尿蝦乾，煲好湯底。
4. 煲15分鐘，落蝦蠔，滾起幾分鐘再落菜，再滾起，就食得！

呢個泡菜海鮮煲我一粒鹽都冇落，好鮮好好味！

小菜幾碟～

OL美顏飲

大件事: 醫師同我講, 其實而家d藥房唔係想像中咁乾淨, OL美顏飲都係煲佢幾分鐘先焗安全d, 如果唔係患左慢性腸炎就大鑊了!!!!


女人唔補好易老!!!

唉~聽日生日, 屈指一算已經20有7了...好快就到3字...個樣比以前真係變左好多...老左!!!
真係要"的"起心肝keep吓!

keep, 唔係咁簡單的! 身材(本身已經唔係好=_=)唔好走樣之餘, 樣更加唔可以殘!
尤其係皮膚, 身體唔好, 用咩貴價保養品都吸收唔到啦!
所以, 係時候開始補養身子啦!

好多人一聽到個補字, 就會諗到花膠呀, 燕窩呀咁。其實平野都可以幫到我地!

OL美顏飲

材料﹕南棗1-2粒, 圓肉4-5粒, 杞子10-12粒

工具﹕茶包1個, 500ml真空保溫壺1個

方法﹕南棗開半, 所有材料沖沖水, 入茶包, 放入真空保溫壺, 加大約500ml熱水, 焗至少半個鐘

功效﹕

南棗--滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血強心、養顏烏髮

杞子--滋補肝腎，益精明目

圓肉--養血安神

其實呢個茶好多人都適合飲, 因為南棗同杞子都唔燥, 而圓肉份量都唔多, 如果平時火氣大或者熱底人士, 可以減少或者唔加圓肉! 仲有呀, 記得當有傷風感冒或者女士period時候就唔好飲啦!

檸檬薏仁水

呢排真心覺得身子唔好, 都諗住睇下中醫, 始終覺得中醫可以由根本著手, 調理身子。

個幾星期前, 誤打誤撞睇左個女醫師, 佢真係好好...

醫師/醫生點為之好呢?

我自己覺得:

1. 醫得好我(咁梗係啦=_=)

2. 肯同我講點醫法

3. 態度友善

中醫嘛...要知有冇用...要一d時間的...

難得ge係佢肯答我好多問題:

我係咩底子?我食e樣果樣得唔得?我應該點做先可以養好身子??等等好多問題!

佢都一一解答, 仲係講到我明果隻...我學到好多野!!!

之前我有睇過其他中醫, 連我問我係咩底子都唔答, 淨係開藥方...

今次呢個檸檬薏仁水都係佢叫我飲的, 可以健脾止瀉，利水除濕, 好岩春天飲!

因為懶ge關係, 我搵下有冇薏仁粉...咁唔使成日煲又要拎返公司咁麻煩...

搵吓搵吓, 比我搵到易珈生技的薏仁水, 仲專登係台灣訂返黎!

薏仁水並唔係好飲ge東東...既然我係為左身體健康, 就要確保唔係飲埋d冇益ge野落肚, e.g.農藥

當我見到佢有證書驗過多種重金屬同農藥都合格, 我就放心買...

要知道而家香港市面上充斥住好多"強國"食品...真係唔小心都唔得!

而家我每日都飲....

首先係屋企用純天然去除蔬菜水果農藥清洗液(個名好長=_=)洗好2粒檸檬, 切去頭尾(可以放係雪櫃吸味or放水煲煲水做清潔), 1粒檸檬切6片, 咁2粒就有12片,用保鮮紙包住放玻璃密實盒帶返公司。1日3片, 可以飲4日。

1包薏仁粉沖到500ml, 用暖水沖好再放檸檬。好清新, 好香檸檬味!!!

又玩靚靚甲貼

原來貼側邊係難過貼中間。