光波鹽麴雞膇

呢個係睇《鬼嫁料理手帳》( http://oniyomeryori.blogspot.hk/?m=1 ) 學返黎架！佢好叻，希望有日我都可以學到佢咁煮到一手好餸！

吉吉島d美國雞膇好靚，我成日買。

醃料:
1. 鹽麴（2匙）

材料:
1. 雞膇（6隻）

汁料:
1. 蜜糖（1匙）
2. 燒汁（2匙）
將蜜糖同燒汁攪勻

步驟:
1. 煮之前一日用鹽麴醃好。
2. 放光波爐燒，220度每隔3-4分鐘掃蜜糖燒汁，大約25分鐘就有得食架啦！

自從用左呢個方法，整雞膇就未失手過，之前成日比人話唔夠味/_\，而家呢？次次話好好味！！！多謝鬼嫁！！！

DIY Aloe Vera Aspirin Mask 蘆薈亞士匹靈面膜 -- iherb好物

睇Applenews介紹呢個蘆薈亞士匹靈面膜, 好似好正咁。扒左好多文, 都覺得幾安全又有效, 我梗係要試吓啦!!

呢個mask好岩有暗粒，走米，黑頭同暗瘡ge人用。想去印都岩用架，不過我建議，有印，最好先局部用係印上面，因為如果全面用，冇印的地方都會白左，咁只會令印更明顯！

(我就係咁=_=′′)

DIY方法好簡單，

1.準備一個乾淨ge碗仔/碟仔，用凍滾水洗一洗，倒左d水, 正常都會有d水份留左係器皿上面，好少？咁已經夠用。

2.將5粒80mg亞士匹靈藥丸放係器皿中，要掂到水份，等十幾秒，佢地就會開始溶。

3.用鐵匙or其他工具，壓到粒丸變成粉狀，加入一匙左右的蘆薈凝膠，攪勻至淺粉紅色。

4.用掃or手指查上面，等10分鐘就洗左去，最後敷返個保濕mask就搞掂！

Dr. Mercola, Natural Aloe Vera, 8 fl oz (236 ml) USD$9.97@

http://www.iherb.com/dr-mercola-natural-aloe-vera-8-fl-oz-236-ml/39996

成份包括:

Aloe Barbadensis Leaf Juice(庫拉索蘆薈葉汁), Glycerin(甘油, 丙三醇), Xanthan Gum(黃原膠, 三仙膠), Camellia Sinensis Leaf Extract(茶葉萃取), Cucumis Sativus(小黃瓜, 胡瓜), Ethylhexylglycerin(乙基己基甘油)

( 資料來源: http://www.cosdna.com )

真的好難找到一個沒有防腐劑/色素/香料的蘆薈膠, 查面的, 一定要小心。呢隻蘆薈膠真係純天然, 又平, 用得開心又放心!

Aspirin 亞士匹靈 HKD$0.3@

係藥房買的, 同政府診所醫院用的是一樣的, 粉紅, 小圓粒, 上面印有SYN字的。


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第一次係iherb買野

姐係咁，本身係想買隻冇防腐劑冇添加劑ge蘆薈做導入。好啦，比我搵到，點知…香港冇得賣，台灣先有。Send埋email去台灣問，問到淘寶有代理，心諗:今次實買到，yeah！(雖則好貴，成幾百蚊支，但check過成份真係冇化學野，試下囉)

點…知…大陸唔比速遞護膚品出口，OMG！

再係cosdna.com search下有咩蘆薈gel係冇添加純天然的，當然係我可以買到的=_=，最後，比我搵到佢:

Dr. Mercola, Natural Aloe Vera

(  http://m.iherb.com/Dr-Mercola-Natural-Aloe-Vera-8-fl-oz-236-ml/39996 )

跟手就搵到去iherb，佢而家ge運費係8lbs之內係USD$8，之後每磅加1蚊。為左好好運用呢8蚊，我梗係要再搵下有咩好野啦！最後連運費，用左USD$52.42。

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買左咁多野，等我慢慢逐樣試下先！

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好唔開心

白痴咁delete左3篇最難整的食譜…

點解成日發生咁ge事=__=

光波三文魚骨

有行開吉吉島超市的都會見過一包包三文魚骨連魚尾 。果日越多三文魚刺身，三文魚骨同三文魚頭就越平 。呢日買左一包，只係23蚊左右，做左一魚兩味（魚湯+燒焗魚骨），兩樣都好易做，亦好快做好，當然，亦都好好味啦！

材料：
1. 三文魚骨（1包）
2. 蕃茄（1個）
3. 薯仔（1個）

步驟：
1. 洗好魚骨魚尾，晾乾水 。幼骨剪一段段，魚鰭亦剪出黎，用黎燒焗 。而魚尾同魚骨用黎滾湯 。
2. 光波爐高架鋪錫紙掃油，放上幼骨段和魚鰭，200度，一邊滾湯，一邊要留意，間唔時返一返，焗到金黃骨脆為止 。
3. 燒紅鑊，落油，落魚尾魚骨煎到兩面金黃 。呢個時候就去切薑同薯仔 。
4. 煎好之後，落薑，落大滾水 。滾起放薯仔，滾20分鐘，滾ge時候切蕃茄 。
5. 落蕃茄再滾5分鐘，落鹽調味，搞掂 。
6. 湯搞掂時，軟骨應該都ok 。灑上椒鹽就完成 。

非常簡單又有營養ge一魚兩味，我個米飯班主都話好正！

光波鹽麴蒜香骨

鹽麴呢樣調味料剛為香港師奶所熟悉，我都係睇網上d食譜認識佢。成日都想試，因為網上d人比佢ge評價好高，但佢好難買到=_= 終於皇天不負有心人，幫襯開ge金飯碗糧油雜貨店有賣，即刻買一包 。試過之後，每次醃肉一定唔少得佢 。

材料：
1. 腩排（12兩）
2. 鹽麴（1湯匙）
3. 蒜頭（1個）

步驟：
1. 腩排洗好晾乾水
2. 蒜頭去衣切成蓉( 溫馨提示1） ，加1湯匙鹽麴，落腩排撈一撈，放雪櫃醃一晚 。
3. 開光波爐，將腩排平均放高架，200度，每10分鐘反一反，見到金黃色就搞掂（溫馨提示2）

溫馨提示：
1. 網上有買幾蚊一個磨蓉器，可以磨到出晒汁，好好用
2. 落左鹽麴易d燶，小心睇住！真係怕燶可以焗之前整走d鹽麴先 。

冬瓜花生眉豆煲雞腳

唔知大家有冇聽過或者睇過「 芳姐保健湯餸 」( www.healthy-food.hk )？我成日都會睇，亦不時留言問芳姐 。佢超好，亦有料，有幾次身體唔舒服都係照住佢教我ge方法好返，真係好多謝佢！

最近佢教煲呢個湯，我試過，價錢平又容易煲之餘仲好好味 。想去濕去腫一定要試試啦！

材料：
1. 冬瓜（半斤）
2. 眉豆，花生（各2兩）
3. 雞腳（6隻）
4. 薑（1 片）

步驟：
1. 雞腳出水，過冷河，剪腳甲
2. 冬瓜切塊，不需去皮 。洗淨眉豆花生，將所有材料放入煲 。
3. 大火煲滾，轉小火煲個半鐘

溫馨提示：
去街市好難買到一斤冬瓜，因為好難切咁薄 。既然係咁，可以所有材料X2，咁一次過煲，飲2日，用少d燃料嘛！