香蒜韓粉炒紅蝦

好中意食海鮮，但出街食好貴，唯有辛苦d，自己煮，又可以多料d，又冇味精！

以前整過幾次粉絲蟹煲，都好好食！之不過整蟹實在太太太麻煩！

想快d有得食？粉絲蝦就可以了！

今次又選用韓國粉絲，貪佢唔易碎又煙un。唔同泰國粉絲，韓粉唔可以只用水浸，要落熱水煮淋。

材料：
1.  紅蝦/中蝦8隻
2. 韓國粉絲半包
3. 蒜頭4-5粒（切蓉）
4. 雜胡椒碎1茶匙
5. 豉油2湯匙
6. 韓國豬肉汁（有少辣）

步驟：
1. 蝦解凍，開邊，去腸去沙囊
2. 煮熟韓粉，剪適當長短，用油撈勻
3. 起鑊，落油，煎蝦至半熟
4. 加油，爆蒜蓉，落粉絲
5. 炒鬆粉絲，落2湯匙水，落胡椒碎，豉油同豬肉汁，炒至水乾蝦熟，上碟

如果有芫荽，會仲香！